Dagens middag!

Idag ska jag och mamma laga mysmiddag, och jag va väldigt sugen på en god pastarätt så de blev keofyllda cannelloni mums.

image85
                    

Cannelloni med kesofyllning i tomat

                                nyckelhål                       
                   
      

4 portioner

   

Ugnstemperatur 225º

       
   

tillagningstid ca 25 minuter

       

Ingredienser

                                          

 ca 12 färska lasagneplattor (250 g)
finns som ekologisk vara1 förp krossade tomater (ca 500 g)
 3 krm salt
finns som ekologisk vara1 tsk basilika
finns som ekologisk vara1 krm svartpeppar
 0,5 dl vatten
finns som ekologisk vara2 msk riven ost

Fyllning:

finns som ekologisk varaca 400 g fryst hackad spenat
 1 tsk salt
finns som ekologisk vara1 tsk oregano
finns som ekologisk vara1 krm svartpeppar
 1 krm mald muskotnöt
 500 g keso

Tillbehör:

 ca 400 g kokta primörer, t ex blomkål, morötter, lök


Tillagning

Börja med fyllningen. Tina spenaten i en kastrull, låt vätskan koka in. Blanda i salt, kryddor och keso. Fördela blandningen på lasagneplattorna och rulla ihop dem.

Häll tomaterna i en ugnssäker form (ca 20x30 cm) och blanda i salt och kryddor. Lägg i pastarullarna tätt bredvid varandra. Skölj ur tomatburken med vattnet och häll det över rullarna. Strö över osten.

Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter.

Servera med grönsakerna.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0